Тема «Винодел ошибается один раз»
Опытные сомелье и профессионалы рынка делятся мнениями, критикуют, дают советы, адресованные виноделам. Критикуйте, мы будем очень благодарны.
Открытая дискуссия. Откровенный разговор сомелье и виноделов.
Модератор:
Кучеров Алексей Викторович – владелец винодельческого проекта Hills&rocks.
Спикеры:
Роман Романов – шеф-сомелье ресторана White Rabbit.
Панасенко Антон – директор по вину компании Burgundy Ru, лучший сомелье России 2003 года.
Шамов Евгений – президент Питерской Ассоциации Сомелье.
Усачев Евгений – сомелье, преподаватель школы сомелье Gorizont, представитель виноторговой компании Diletant.Wine в Москве и регионах, винный консалтинг, агентство «Практика».
Аксеновский Сергей – шеф-сомелье Maison Dellos.
Кипелкин Дмитрий – шеф-сомелье Lucky Group.